120-百合（秋）

學名：Lilium spp.

英名：Lily

別名：重箱、重邁、摩羅春、強瞿、中逢花、倒仙、玉手爐、連珠、強瞿、蒜腦藷、摩羅、中庭、強仇。

植物分類：百合科

園藝分類：多年生球根花卉

原產地：北半球

花色：白、乳白、黃、橙黃、橙紅、紅、粉紅、緋紅、桃紅、紫紅及各色帶有斑塊、噴點的色彩組合。

花期：4至10月

用途：食用、藥用、切花、盆栽、花壇及庭園露地栽培。

花語／純潔，神聖

清新典雅的百合，象徵著純潔、神聖與優美，是知名的球根花卉之一。

  花姿綽約，花香襲人的百合，花形恰如長號，花柱更伸出唇外，宛如蝴蝶的觸鬚一般，迎風搖曳，再加上如萱草般的花形，帶露而含情，總是那麼般的惹人憐愛！

  別具一格的百合，大多盛開於初夏的草原上，每當群芳斂豔之時，百合便怒放，大增初夏的景觀。纖細的花莖，微風一吹，便搖晃不已，像極了美女走路時的婀娜多姿，也因此，日本人喜歡用「百合」二字來形容美女走路的姿態，便將百合稱為「搖」。

  而在花的文化史上，百合花在很早以前便與人類的生活有著密切的關係。文藝復興時代，百合花是宗教繪畫中不可缺少的題材之一。在基督教裡，百合被視為「聖母之花」和「天堂之花」，是復活節中不可缺少的花飾；而聖經中則記載著，白百合是由夏娃流下的悲傷淚水所變成的。

  自古以來，百合的美，常是詩人墨客以及歌者吟詠的對象，世間的凡人更是對它喜愛有加，不僅自郊野中將它移來群植於庭園中，有時更將花莖切下，瓶插於室內。

  至於「百合」名稱的由來，則因其鱗莖由許多白色肥厚的鱗片層抱而成，狀似白連，取「百年好合」之意而來的。

  百合，是百合科百合屬植物的總稱，為多年生的鱗莖植物。鱗莖中含有一根短且直的莖軸，莖軸之頂端為生長點或花的原始點，外圍由厚且多汁的鱗片所裹住，而這些鱗片為單子葉植物所特化而成的，可貯藏養分和供繁殖用。鱗莖的形態有球形、扁球形、卵形、橢圓形和圓錐形等，真是千變萬化，球的大小則依種類和品種而異，周徑可由5至35公分不等，鱗片數則與球根周徑大小成正片，少則五、六枚，多則百枚以上。

  鱗莖除了具有短縮的莖軸外，於種植後，自鱗莖基部根盤長出的根，稱為下根，下根除了具有固定作用之外，尚有吸收養分的功能；當莖出土後，於土壤中的莖部也會長出根來，此根稱為上根，上根於地上部枯萎後，負責養分的回收，並生出許多木子，可作為繁殖用。

  百合都只形成一莖，其葉片形狀變化多，有線形、批針形、橢圓形、卵形、心臟形和匙狀形等；一般而言，植株上端的葉較寬，愈近下端愈狹窄，有的在莖上密而旋生，也有疏而旋生或輪生，葉數少則十四、五枚，多則達兩百枚以上；葉色多為綠色，但是，也有黃色帶淡綠或濃綠，葉面多有光澤。

  百合花開於莖端，或無限花序，或總狀或繖形花序，花朵少則二、三朵，多則百朵以上。具花被六枚，其中三枚為萼片，三枚為真正的花瓣，花色則既豔麗又豪華，計有白、乳白、黃、橙黃、橙紅、紅、粉紅、緋紅和紫紅等，有些更布有黑、赤褐、紅、紫色等斑點；而香氣，有的品種香味濃郁，有的清淡怡人，有的則一點味道也沒有。

  百合花後可結蒴果，內含薄膜狀種子，可供播種用。

122-扶桑（秋）

學名：Hibiscus rosa-sinensis L.
英名：China Rosa, Rose Mallow
別名：朱槿
植物分類：錦葵科
園藝分類：常綠灌木
原產地：中國南方
花色：紅、黃、白、橙紅、粉紅、緋紅等。
花期：5至8月
用途：食用、藥用、盆栽、綠籬、花壇和庭園露地栽培，花朵可製作花環或做頭飾。。
花語：體貼之美、纖細美、永保清新之美

  豔紅碩大的扶桑盛開於夏天的熱浪中，感覺中，似乎天氣愈熱，它開得愈豔麗。每回見到它時，總是令人想起夏威夷島上熱情的姑娘，水汪汪的大眼睛，洋溢著甜美的笑容，烏黑柔亮的長髮披垂於肩，耳際更別著一朵扶桑花，……這是扶桑給人印象最深刻的一幕。

  扶桑是不折不扣的熱帶花卉，非常容易栽培，普遍受到一般人的喜愛；它不僅是夏威夷的州花，也是馬來西亞的國花。的確，在一年四季都豔陽高照的國度裡，這種個性輕鬆、平易近人又總是熱情綻放的花朵，不正是熱帶地區人民個性的最佳寫照嗎？

  扶桑以其葉如桑而得「扶桑」之名，又訛傳稱「佛桑」；以其花豔紅而得「大紅花」、「照殿紅」等別名；另外，又以其性喜陽光而稱「日及」。

  豔光照人的扶桑，為何又叫朱槿？到底兩者有何區別？

  據說在北京黃土崗地區，稱重瓣的為朱槿，單瓣的為扶桑，但是，在別的地區，則沒有特別加以區分。扶桑之名見於《本草綱目》，李時珍謂：「扶桑乃木槿別種，花有紅、白、黃三種，紅者尤貴，呼為朱槿。」；《廣群芳譜》對於扶桑名稱的由來，則有這樣的一段記載：「東海日出處有扶桑樹，此花光豔照日，其葉如桑，乃木槿別種。」

  由此可知，扶桑和朱槿應屬同一物。

  原產於我國華南、東非、印度等地的扶桑，其原產地並不在日本，但是，自古以來，扶桑國卻一直是日本的別稱，梁書裡有一段關於扶桑國的記載：南齊東昏候永元元年，扶桑國有位法名慧深的修道者，渡海前往中國留學，當他在荊州介紹日本的國情時說：「扶桑國地在大漢國東方兩萬餘里，境內有很多扶桑樹，所以稱為扶桑國。這種樹，葉片似梧桐，剛萌發的嫩芽似筍，常常用來做為食物，果實像梨，成熟時呈紅赤色，樹皮可織布，做衣服，也可以做為柵綿，砌板牆和城郭；在有文字以後，還用它造紙寫字。」依照這段記載，扶桑傳入日本遠在漢朝之前，且在日本大量種植，而在生活上成為極重要的植物。然而，令人納悶的是，勤儉聰慧的中國人對原產於中國的扶桑卻止於觀賞、藥用的價值，不像日本人在食、衣、住各方面都能廣為利用。

  話說原產於炎熱地區的扶桑，在我國不易結果，到了北方的日本卻有果實可供食用，也許這段記載中，慧深所說的扶桑到底是不是我們所認識的扶桑，則有待考證。

  扶桑為錦葵科的常綠灌木。株高4至5公尺，葉卵形，先端尖銳，邊緣有粗鋸齒。花朵碩大且色彩豔麗，計有緋紅、黃、白、粉紅、橙黃等多種顏色。花型有單瓣、重瓣之分，通常具有五枚花瓣，以及一條由許多雄蕊融合而成的單體雄蕊包住挺出花外的雌蕊。萼片下方有六、七枚線狀小苞片，花後可結球形蒴果，但多數不結種子。

124-釘頭果（秋）

學名：Gomphocarpus fruticosus R. Br. (= Asclepias fruticosa R. Br.)
英名：Club Fruit
別名：風船唐綿、氣球果、氣球唐綿、河豚果
植物分類：蘿藦科
園藝分類：多年生草本
原產地：非洲
花色：白 果色：淺綠
果期：4至12月
用途：切花、盆栽和庭園露地栽培。
花語／自我膨脹，表裡不一，自由自在
 

當你第一次見到它時，是否也和我一樣驚喜萬分呢？自然界裡居然有這種造型奇特的植物。

 釘頭果不論是切花或庭植，雖是近十幾年來才較普遍，但是，早在1936年時期，臺灣就曾經由日人田中長三郎博士自印度引進栽培，之後再傳至日本，只是臺灣栽培並不熱衷，直至近十幾年因插花花材的需求，才又引進推廣種植。

 釘頭果，別名「氣球唐綿」，顧名思義，一定是果枝上著生有吹鼓了氣球似的奇特果實，事實上亦然；再加上愛吃河豚的日本人於欣賞過它的果實後，更覺得它那長滿毛狀突起的球形果，看起來有如一隻隻吹氣鼓脹的小河豚一般，所以，特別稱之為「河豚果」。

 歐洲人則覺得它的果實，有如槌入許多釘子的錘子，因此又稱它為「釘頭果」，似乎個個名字都和它的果實長相有關。

 原產於非洲的釘頭果，為蘿藦科多年生草本。屬名Gomphocarpus，是由希臘語的gomhos（棍棒之意）和carpus（果實之意）二字組合而來的，意即釘頭果有著如棍棒狀的果實；種名fruticosus，則為「低木」、「矮木」之意，此乃因為釘頭果雖屬多年生草本，但是，其植株形態卻有如小灌木一般的高大，株高更可高達2至3公尺以上。

 釘頭果的植株直立，莖細，多分枝；葉線形，狀如柳葉，和夾竹桃葉很相似，色濃綠，背面則呈淡綠，長約12公分，對生，全緣。秋至冬季，自葉腋間開出乳白色花，花自枝條下方往上開，呈懸垂的繖形花序，每一花序著花10至15朵，但是，能順利結果的僅有2至3個。花期很長，常可見其枝下方已結果，而上方枝條仍在繼續開花。

 花後可結蒴果，長5至8公分，外覆粗毛，果實像是布滿釘子的圓棍，又像是鼓脹的氣球，極為奇特輕巧；有趣的是，果實若用手輕壓之後呈凹扁狀，隨後待空氣再度進入後，又可回復原狀。這也是其花語「虛有其表」、「表裡不一」的由來。

 此外，若將果實剝開，可發現裡頭除了種子外，並無果肉，僅是一個大氣室。當果實成熟時，種子轉為褐色，且附生有白色冠毛，似降落傘般，能攜帶種子自由自在的飄散他處，以達到散播族群的目地，花語「自由自在」，以及日名「風船唐綿」，大概是依此特徵而來的。

 釘頭果除了可供為切花栽培外，也是良好的盆栽和庭園植物，種植的方法有兩種，一為種子播種，一為扦插，每年的二至三月是最佳的繁殖時期。 

126-彩葉芋（秋）

學名：Caladium × hortulanum Birdsey
英名：Fancy-leaf Caladium
別名：花葉芋、五彩芋、錦葉芋
植物分類：天南星科
園藝分類：多年生球根
原產地：熱帶美洲
葉色：全白、透明鑲邊、白底綠脈、粉底紅脈、紅底綠邊、綠底紅脈以及混雜鑲嵌、斑點
觀賞期：5至9月
花語／喜歡，歡喜，愉快

 觀葉植物的種類繁多，唯彩葉芋卻一枝獨秀，備受青睞，而且還曾獨霸歐洲一時呢！它那受人喜愛的程度，足可比美十七世紀歐洲掀起的「鬱金香」狂潮。提起這段歷史，得先追溯到早期的栽培了。

  1767年，南美里約熱內盧發現了彩葉芋，6年後，英國引進栽培，並於1789年首次以Arum bicolor的名稱發表。從此引起了注意，並陸續發現了幾個種，植物學家Ventenat將它們歸入Caladium這個屬。十九世紀初，歐洲開始流行栽培，而育種學家也努力於新種的育成。這股流行的熱潮，使得每戶人家無不以栽培彩葉芋為大事，有些人甚至變賣家產以求購得新種，由此可見其盛況。

  當時德國的Hermann Klissing就發表了587個品種，堪稱為育種的黃金時代。可惜好景不常，第一次世界大戰的爆發，溫室燃料的不足和局勢的不安，影響了栽培的樂趣，自此彩葉芋便步入了沒落之途。二次大戰後，彩葉芋又在美國流行起來，這才使歐洲人興起了恢復舊況的念頭，只是情形已非昔日可比。

  夏天是欣賞彩葉芋的最佳時機，修長的葉柄上支撐著盾狀（或稱卵三角形、心臟形）的葉片，網狀的葉脈好像經過圖案設計一般，加上清新、亮麗的色彩，極能滿足現代人視覺上的需求，且令人心生「歡喜」和「愉快」！

  彩葉芋與我們日常所食用的芋頭同屬天南星科的球根植物（實際上應稱為「塊莖」），兩者的形態非常相似，不同的是彩葉芋擁有富於變化的葉片，加上多年來園藝學家們的努力育種改良，使得顏色、葉脈圖案更是變化多端，有全白、白底綠脈、紅底綠邊、紅底綠脈、斑點、鑲嵌、混雜條紋等變化不一，顏色美麗，極為雅緻，絕不輸給一般的花卉。由於葉色五彩繽紛，所以，又稱為「五彩芋」、「花葉芋」，日本人則稱之為「錦葉芋」（即「彩色之葉」的意思）。

  原產於南美洲亞馬遜河流域的彩葉芋，目前世界各地所栽培的，幾乎全為原種雜交的園藝栽培品種。彩葉芋雖無分歧的地上莖，但卻具有扁形的肉質地下塊莖；葉柄細長直立，長為葉身的2至5倍。彩葉芋也會開花，為肉穗花序，佛燄苞為筒狀漏斗形，呈淡黃色或乳白色，但比起美豔的葉片而言，就微不足道了。

128-豬籠草（秋）

學名：Nepenthes spp.
英名：Pitcher Plant
別名：水灌草
植物分類：豬籠草科
園藝分類：多年生草本
原產地：中國南部、菲律賓、馬來半島、斯里蘭卡至北澳洲及熱帶地區
觀賞期：全年
用途：切花、盆栽和吊盆
花語／財源廣進，沒有悲哀和憂愁，生活中需要有耐心

  在電影中曾經看過會吃人的樹木和花朵，你相信確有這種事嗎？「豬籠草」是一種會食蟲的植物，不過目前我們所能接觸到的豬籠草，都已被馴化得差不多了，食蟲的功能已漸漸退化，所以，你如果栽培它來為你捕捉蚊蟲，那是一件不可能的事。然而，可別忘了它的食蟲袋卻永遠都富有趣味性，不論是盆栽觀賞，或是剪下來插花，都極富觀賞價值。

  許多愛花的朋友，在往昔從來沒有將豬籠草當作是一種觀葉植物，而是將它列為「奇花異卉」家族的一員，事實上，只要你喜歡，將它當作「寵物」也無妨！

  珍奇的豬籠草，其屬名Nepenthes，是由希臘語的ne（無）和penthes（憂）二字結合而來的，即「無憂無慮」的意思，意味著煩惱隨著蚊蟲於豬籠草的袋中，消失無蹤，這也是其花語「沒有悲哀和憂愁」的由來。

  屬於豬籠草科的豬籠草，為多年生的草本植物，莖直立或下垂；葉輪生，葉片主脈伸長如瓜類的葉鬚，並於先端膨大呈袋狀，袋上有蓋，袋內能分泌如人類胃酸般的黏液，當昆蟲進入袋內後，會被富有黏性的分泌物黏住，進而被分解吸收，植物本身也恰好飽食一餐，但園藝栽培的品種，已因被馴化和多次的改良而喪失了抓蟲、食蟲的能力了。

  有人說，豬籠草的外形醜醜的，但構造卻十分珍奇。它的補蟲構造是由基部扁平長披針形葉特化而成，為一長形囊，在補蟲囊的入口處布滿了蜜腺，可引誘昆蟲等小動物前來，獵物一旦入囊，它便立刻將蓋子合上，好一個「請君入甕」！有些人則將它這種「豬籠入水」，比喻為「財源廣進」之意。

  全世界約有八十餘種的豬籠草，有人說它是植物界中的怪物。它那葉端的囊袋，小的僅數公分，大至長達20公分，在沙巴就曾發現可盛裝4公升消化液的囊袋，有的甚至大到可裝進一隻兔子呢！也由於幾乎每一個囊袋中都裝有消化液，古代詩人荷馬稱它為「水灌草」（亦即西方人士迄今仍沿用的英名Pitcher），且說它是一種可以給人開心的奇特植物。

  豬籠草，在南投縣的埔里有大規模的栽培。本省高溫多溼的氣候，是豬籠草最喜歡的生長環境，但切記肥料的供給別太充裕，否則，它是結不出袋子的。

  今天被廣泛應用於花藝設計的囊袋，事實上，在歐美各國早已流行多年，尤其是歐式花藝設計利用最多，一般都依其自然形態來創作，上端的葉片可當作補空間的葉材，而葉尖懸掛的囊袋，讓它自然懸垂，宛如綠色瀑布一般，不僅可將作品柔化，也頗具趣味。

130-睡蓮（秋）

學名：Nymphaea spp.
英名：Water Lily, Nymphaea
別名：子午蓮、水浮蓮、睡美人
植物分類：睡蓮科
園藝分類：多年生水生草本
原產地：中國、印度、埃及、墨西哥、南非、美國和瑞典
花色：紫、黃、白、粉紅、紅、紫紅、藍
花期：6至9月
用途：藥用、切花、盆栽、庭園池塘栽培
花語／信仰，純潔的心，幸福，美好

 

  夏天的烈日雖然酷熱，但豔陽下的水中仙子睡蓮卻依然開得醉人。

  人們喜歡用盤或水缸栽植供觀賞，也常將它種於湖面或水池中，使單調的景觀增添園林風味。而一池清水中，微動的漣漪，睡蓮就像倚睡在碧波上含笑的美人，因此又有「睡美人」之稱。

  花形酷似荷花的睡蓮，也與荷花一樣，在很早以前即和人類生活發生密切關係。從有名的古埃及壁畫裡，我們可以發現畫中的女性，幾乎都是手不離睡蓮。而且在古老的傳統中，赴宴的高貴女性，必須攜帶連莖的睡蓮花朵於胸前，且需時時靜靜的面對睡蓮做出聞香的表情，以表現出「幸福」、「美好」的感覺。

  此外，埃及人更深信人死後還會復活，因此法老王為自己造金字塔，乃是準備復活後使用，而睡蓮在這個信仰中占著極重要的地位，它那閉合再開花的習性，讓埃及人相信這象徵著人的死而復生，所以葬禮上一定供著睡蓮，以祈祝死者再生，睡蓮也因擔負著這個神聖的任務，而被大量栽培於神殿的庭園裏。睡蓮更因此而擁有「信仰」等花語。

  睡蓮的屬名Nymphaea，源自羅馬神話中的女神Nympha，她是居住於群山、森林、湖沼、溪流、巖洞和海邊的美麗女神，深受眾神和男人的崇敬與愛慕。而在眾多水生植物中，睡蓮是花朵最嬌豔明媚的一種，夙有「水中皇后」的雅稱。當然這也是今天我們可以輕易的從六千年前的紀念碑、花瓶和硬幣等古物上找到睡蓮圖案的原因。

  相反的，遠在地球另一端的德國卻對它避而遠之。傳說中，古代的德國人認為陰森恐怖的沼澤中有惡魔——水妖居住，水妖為了引誘過路的行人，常化成清豔脫俗的睡蓮，誘騙人們前去採摘而使其失足跌入水中，所以德國人認為它是不祥之物。

  睡蓮為睡蓮科多年生的水生植物，原產於歐洲東部、亞洲、日本、北美和澳洲等地。睡蓮地下部為塊根。葉廣卵形，全緣，具長葉柄，浮生於水面上，葉色濃綠而光亮，因品種和株齡的不同而有紅、紫、褐色等斑點。花朵碩大，單生於花莖頂端，盛開於夏季，花朵挺出水面上，色澤豔麗，具清香。依開花習性可分為日開種和夜開種。白天開花者，上午開，下午閉合，次日上午再開，下午再閉；晚上開花者，傍晚開，翌晨閉合。一朵花連續開三至四天，別具風趣。

  睡蓮花朵具花萼4枚，花瓣20至40枚，雄蕊多數，可由20至700枚不等。花謝後，花莖沒入水中結實，果實於水中成熟，成熟時自然開裂流出種子，所以應於果實未成熟前以紗袋包裹起來，以避免種子流失。 

132-雞冠花（秋）

學名：Celosia cristata L.
英名：Cockscomb
別名：雞頭、洗手花、波羅奢、雞冠、不凋花
植物分類：莧科
園藝分類：一年生草本
原產地：熱帶亞洲、印度一帶
花色：紫、紅、橙紅、黃、白及紅黃相間等
花期：4至12月
用途：藥用、切花、乾燥花、盆栽、花壇和庭園露地栽培
花語／永生不死，愛美，奇妙，癡情，情愛

鮮麗耀眼的雞冠花，花形如雄雞之冠，傲然怒放，精神抖擻，為夏日最神氣的花卉。

  原產於印度的雞冠花，屬名Celosia 為希臘語的Kelos，即「燃燒」之意，火紅的花色，正如其名，尤其當花壇裏大片群植時，更能顯見「火海」之勢。

  本省鄉下每逢拜拜的時候，常將雞冠花插在稻米或米粉等五穀雜糧上，象徵雞頭做為祭品，這個習俗，可能是隨著祖先從華中地區一脈相傳而來的。北宋時，開封一帶居民常擺飾雞冠花，但並非叫作雞冠，而是稱為「洗手花」，十分有趣，古書《楓窗小讀》曰：「雞冠花，汴京謂之洗手花。中元節前，兒童唱賣，以供祖先。」至於為什麼稱為洗手花而非洗腳花，則難以考據。

  歐美人士推崇雞冠花為不凋花，有「天國花園裏的寶石」之稱，每每在葬禮上用作點綴飾花以象徵「永生」。羅馬天主教會在「昇天節」期間用來裝飾教堂所用的線條雞冠花，則被稱為「修女的教鞭」。

  花形獨特、變化繁多的雞冠花，一朵一朵隨風微動時，猶如雄雞引頸。事實上，稱它為「一朵一朵」是不正確的，因為這「一朵」雞冠花是由許多小花聚集而成的，這些乍看之下好像是花的東西（即一般我們誤以為是花冠的地方），實為扁平化的花軸（總花梗），而花軸上密密麻麻的小點點，才是真正的「一朵」花。扁平單調的花軸，唯有在這些小花的妝扮綴飾下，方能有如此美妙的造型，當然也使它擁有了「奇妙」、「愛美」等花語。

  花兒雖小，但別小看它哦！它們麻雀雖小，可是雌雄蕊俱全。除了具有紙質的花被外，還具有專司傳宗接代的主要器官，及雄蕊、雌蕊，而且幾乎每一朵小花都會授粉結果，因此種子特別多。種子成熟時，只要用手輕輕一撥，烏黑亮麗的種子便嘩啦啦的掉滿地。

  雞冠花屬於莧科，為一年生草本花卉。株高20至120公分，有高性種、矮性種之分。莖直立光滑，易石化成扁平莖。葉互生，為卵狀披針形。莖頂為變形的花軸，由許多單朵的真花集合成各式各樣的團狀花序，大致可分為雞冠型、球狀型、羽狀型和卵狀型。

  小花屬單被花，具花被5枚。花後極易結果，胞果卵形，內藏細小的種子3至5粒。種子自播率很高，一旦落地，翌年早春於枯死的老株周圍萌芽生長，常讓人誤以為是老株復活，故有「不死」、「癡情」等花語。

  花色則以紅色為主，雖然尚有紫紅、橙、黃、白以及紅、黃鑲嵌等豐富的色彩，但栽培上仍以紅色花最受人喜愛。

  球狀型雞冠花顯得「圓滿幸福」，宜送給心怡的對象。黃色花顯得富貴氣息」，可送給長輩。送花束則以羽狀型較好搭配。

134-緬梔（秋）

學名：Plumeria spp.
英名：Temple Tree, Pagoda Tree, Maxican Frangipani
別名：雞蛋花、印度素馨、番仔花、番花、鹿角樹
植物分類：夾竹桃科
園藝分類：落葉小喬木
原產地：熱帶美洲、墨西哥、委內瑞拉、西印度群島
花色：白、紅
花期：4至10月
用途：香料、盆栽、花壇和庭園露地栽培
花語／孕育希望，復活，新生

緬梔是香花植物中優秀的一員，不但具有迷人的芳香，花朵潔白耀眼，油亮的綠葉更襯得花兒精神抖擻。

  緬梔一名，源出於《植物名實圖考》，因白色花瓣中間具有鮮明的黃心，狀似雞蛋，又名「雞蛋花」。此外，緬梔在二至三月間會落葉，當葉片落盡後，光禿禿的樹枝像極了鹿角，因此別稱為「鹿角樹」。

  相信有不少人都喜愛緬梔，不僅喜愛它的芬芳和雅姿，更喜愛它在溫熱的季節中依然能依時盛開，且不因溽暑如蒸而改容。

  有一傳說，緬梔代表「復活」，花語孕育著「希望」，有「新生」的意思。事實上，緬梔生機旺盛，不畏驕陽，而且懂得保護自己，在嚴寒和逆境中掉落所有的葉片，減少蒸發，更將養料和水分貯存在粗壯多肉的枝幹中，堅韌耐命，不易枯萎，處處充滿新生和希望。

  在印度、斯里蘭卡等地，常見廟宇旁邊不僅有菩提樹，而且種有不少巨大的緬梔。然而，土著們並不稱它們為緬梔或雞蛋花，而稱它為「廟樹」，此乃因其花金光內蘊，香氣四溢，具有保護廟宇的作用，這也是其英名Temple Tree、Pagoda Tree的由來。

  在加勒比海附近的許多島嶼上，也有許多緬梔，當地的土著稱它為「生金樹」和「金塔花」，認為它們是「富貴的源頭」和「富貴的精聚」。

  然而，在有些地方由於民情的不同，同一種花所代表的意義也不同，例如在南洋鄉間，相傳凡有墓地的地方，就會長出緬梔，居民們無知的認為這些樹乃受屍水滋潤後幻化而來的，其實純屬無稽之談。

  屬於夾竹桃科的緬梔，原產於熱帶地區，包括亞洲、美洲等地，分布甚廣。屬於落葉小喬木的緬梔，株高可達4公尺以上，樹幹極粗，小枝亦呈肉質，受傷時會流出白色乳汁。葉互生，長橢圓形，全緣而先端尖，側脈明顯，大約有35對，葉長20至30公分，幅寬5至10分，落葉後葉痕不消失。花具長花軸，頂生，呈聚繖花序，花萼細小深五裂，花冠漏斗狀，五裂，長約5公分，裂片橢圓形，呈螺旋覆瓦狀排列，花冠外部白色，中心基部鮮黃色，具芳香。花色依品種而異，有紅花（P. rubra）、白花（P. alba）和粉紅色花等。緬梔花後可結蓇葖果。本省多見於夏季盛開，每每只見全株花朵纍纍而無一葉片，極為雅緻。

136-天堂鳥 (秋)

學名：Strelizia reginae Ait.

英名：Bird of Paradise Flower

別名：天堂鳥蕉、極樂鳥花、鳳鳥花、鶴望蘭

植物分類：旅人蕉科

園藝分類：多年生宿根草

原產地：南非開普敦

花色：花瓣橙黃色而有藍紫色舌狀瓣

花期：全年

用途：切花、大盆栽植、花壇和庭園露地栽培

花語／花花公子，為戀愛打扮得漂漂亮亮的男子，幸福，吉祥

  常被人們視為花卉珍品的「天堂鳥」，以其特殊的花形和豔麗的花色而聞名。

  相傳其屬名Strelitzia，是為紀念十八世紀中葉至十九世紀初期的一位美人而來的，當時的她嫁給了英皇喬治三世，她的一生頗著重浪漫的愛情生活，而且十分喜歡奇花異卉，生前就許願來生化做一隻「天堂鳥」。死後，人們便以她的芳名作為天堂鳥花的屬名，以紀念她浪漫的一生。

  「天堂鳥花」和「極樂鳥花」之名，都是由英名Bird of Paradise Flower音譯而來的，取其花之形象而名之，一般習慣稱為「天堂鳥」。

  原產於南非好望角附近的天堂鳥，一年四季都可開花，當地的黑人土著，視它為「幸福」、「快樂」、「吉祥」和「自由」的象徵。每逢花朵盛開的季節，遠方山間必會飛來一種美麗的鳥，土著們認為這種鳥可為人們帶來美麗的人生，而「天堂鳥花」就是召喚牠們前來的媒介，所以，土著們不僅珍惜這些美麗的鳥兒，也保護這些美麗的花。

  中國大陸則稱天堂鳥為「鶴望蘭」，乃取其形肖長頸仙鶴，把脖子伸高遙望，神韻的確太像了。

  此外，也有人稱它為「極樂鳥花」，頗有佛家味道。因為東方人相信有極樂鳥生長的地方，便有極樂淨土。據《阿彌陀經》記載：「從是西方過十萬億佛土，有世界名曰極樂。」又說：「其國眾生，無有眾苦，但受諸樂，故名極樂。」極樂鳥花則是這片淨土的象徵。以上的說法雖多穿鑿附會，但也不失其意義。

  天堂鳥為芭蕉科的多年生草本花卉。株高1至2公尺，根肥厚多肉質。莖不甚粗大，這是與芭蕉最大不同的地方，新芽自地下莖萌發，革質，葉淡綠色或黑綠色，長橢圓形，似芭蕉葉，有長柄。花梗自葉叢中抽出，著花於頂端並高出葉面，花苞中含有六、七朵小花，每朵小花有3枚橙紅色的花萼，花瓣3枚，1枚小形，另2枚癒合成藍色的舌瓣，雄蕊5枚，雌蕊1枚，都深藏在花瓣中，整朵花的形態恰如伸頸昂首戴冠的鳥頭，因此有Bird of Paradise Flower之名。

  栩栩如生的天堂鳥花，色彩瑰麗，花語是「為戀愛打扮得漂漂亮亮的男子」，因為再怎麼不注重外表的男子，一旦談起戀愛，就會有在天堂樂園飛翔一般的心情，而將自己打扮得漂漂亮亮的，不是嗎？

138-千日紅（秋）

學名：Gomphrena globosa L.
英名：Common Globe-Amaranth, Bachelor's Button
別名：圓仔花、火球、百日紅、滾水菊、不凋花
植物分類：莧科
園藝分類：一年生草本植物
原產地：印度、南美洲
花色：紫紅、桃紅、橙黃、白色
花期：3至10月
用途：切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培
花語／永恆的愛，不朽，不變的戀情
 

 千日紅是一種人人熟知的草花，不僅是現代花藝設計的好材料，自古以來，它即深入我們的民俗生活，許多的節慶場合都少不了它。

  千日紅的花期相當長，在臺灣幾乎全年可開花，加上其蠟質的苞片色澤鮮豔，經長時間也不會枯萎或腐爛，猶如乾燥花一般，所以，得名千日紅或百日紅。這種歷久不變的花色，更象徵著男女之間愛情的永恆，所以，千日紅有「永恆的愛」、「不朽」和「不變的戀情」等花語。

  閩南話裏常有人用「圓仔花不知醜」來罵人，以此話來形容一個人的不自量力或缺乏自知之明。這裏的圓仔花就是千日紅，此名乃因其花形長得像湯圓而來的。事實上，圓仔花並不如想像中的那麼醜，它那圓圓的球狀模樣，還是十分可愛的。

  千日「紅」和「圓」仔花，都是象徵著吉祥、美滿的好名字，所以，鄉間婦女除了將它拿來做髮飾外，在許多的民俗慶典中，它可是占有一席之地呢！例如在傳統的婚嫁當天，男方家裡必須準備一個裝有千日紅花朵和扁柏枝葉的花盤，隨著迎娶隊伍和禮物送到女方家，祭祖拜神後，才將新娘子迎娶回家。另外，在七夕的黃昏，也要用一盤千日紅花朵，放在婦女的床頭祭拜兒童的守護神——七娘媽，據說這樣可以「早生貴子」和保佑孩童們長得更健康且長命百歲。

  原產於印度、南美洲等地的千日紅，其屬名Gomphrena 源自希臘語的grapho（為「像著了顏色的筆穗」之意），這是因為本屬植物的花序，看起來猶如彩筆前端已醮了色的筆穗。種名globosa （「球狀」之意），則因其球形的花序而來的。

  千日紅為莧科一年生的草本花卉。株高30至50公分。莖直立，多分枝，粗壯有毛，小枝略帶四稜形而節部膨大，基部稍呈紫紅色，漸上則呈綠色。葉對生，具短柄，呈橢圓形至倒卵形，長5至10公分，寬2至5公分，表面具粗毛，背面則具白軟毛。花頂生於枝條先端，由小花數十至上百朵組成圓球形的頭狀花序（或稱花穗），直徑約2公分，底部有2枚葉狀苞片，小花與雞冠花一樣，無花瓣，由2枚革質苞片所包被，內有綿毛狀萼片和雄蕊各5枚。果實於小苞內成熟。花色有紫紅、桃紅、橙黃和白色等，其中以紅色系較常見，當花壇大片栽培時，簇簇豔紅勝似火球，所以，又有「火球花」的美名。

  千日紅因具有革質苞片，花團乾燥後仍不易褪色，是理想的天然乾燥花材料，除了可供作孩童們花草遊戲的材料外，還可以加工製成裝飾品，所以，英國人另稱它為Globe Amaranth，亦即「球狀不凋花」。至於另一別名「滾水花」是否因其革質苞片不怕濕、可防水而取自「滾水壩」（即「防水壩」）的「滾水」二字，則已不可考。

140-吊蘭（秋）

學名：Chlorophytum comosum Baker
英名：Spider Plant
別名：掛蘭、釣蘭
植物分類：百合科
園藝分類：多年生草本
原產地：南非
花色：白
葉色：綠、白邊綠脈、綠邊白脈
觀賞期：全年
用途：藥用、切花、盆栽、吊缽、陽台花槽、花壇和庭園露地栽培。
花語／無奈，但還是有希望

  春夏之際，我們常會看到懸掛在窗前、屋簷下、客廳等地方的一種植物，其根、葉都非常像蘭花，並且從鮮綠蔥翠的葉叢中抽出條條匍匐的鮮綠嫩莖，懸垂紛紛，輻射延伸，瀟灑秀麗、清新淡雅的觀葉植物，那就是常被稱為「空中花卉」的吊蘭。

  提起吊蘭，人們自然而然的就會想到它可是遠從南非渡洋而來的。雖然它也會不斷的綻開白色小花，但是，比起它那頗富詩意的走莖，這小白花可就微不足道了；它那懸垂而下的走莖，當微風輕輕吹拂時，在懸空中翩翩起舞，輕盈飄逸的模樣，最是令人難忘。

  關於吊蘭，我國民間有一段吊蘭薦賢的故事：

  從前有個主考官，他妒賢忌才，凡是有才華的人，他平時就特別注意，到了考試時，就給有才華的人設置障礙。有一年，他打聽到一位叫林德祥的考生很有才華。考試結束後，他就把姓林的卷子全部收集在一起，果然有個叫林德祥的，文章尤其寫得好，比起自己乾兒子的卷子，真是有天壤之別。他左思右想，下決心要捺下姓林的考生，且讓他的乾兒子魁名高中。於是，他開始動手批改林德祥的卷子，這時，有人來報皇帝微服來訪。主考官慌忙中把卷子藏到案頭那盆長得茂盛的蘭花之中。

  皇帝被迎進來，話罷公事，看到案頭上的蘭花，枝葉茂盛，花朵爭妍，意思想要。主考官不奈，只好將它送給皇帝。

  皇帝回到宮中，剛要細心觀賞蘭花時，不料那蘭花的莖葉都彎垂下來，四散而開，且露出了那份卷子，皇帝看了卷子後，認為這位考生是個超群出眾的高才，又仔細想了想，便明白了其中的奧妙。所以，便派人把主考官叫來殿前，不僅免了他的官職，還把那盆蘭花「賜」給了他。主考官又羞又惱，不久就死了。

  從此以後，這種蘭花的莖葉就再也沒有直起來過，且漸漸演變成今天的吊蘭；它的花語「無奈，但還是有希望」，也是取其意而來。

  吊蘭的屬名Chlorophytum，希臘語意為「綠色植物」的意思，意即本屬植物，四季常綠。本屬植物大約有二百多種，做為室內植物栽培的吊蘭，至今已有兩百多年的栽培歷史。

  你是否曾仔細的觀察過吊蘭的株型構造及其生長習性呢？吊蘭的名字又是因何而來？原來是和它的長相有關。當其植株長大後，會抽出許多走莖，走莖先端和每一個節上都會萌生小植株，這些子株爭先恐後的探出花盆，向外懸垂，有如吊掛著許多的小蘭花一般，因而稱之為「吊蘭」。

  吊蘭為百合科多年生草本植物，植株型態屬於簇生型，葉片由根際長出，無葉柄，呈線形狀，長20至30公分，寬1至5公分，伸長的葉會自然向外彎垂，有如蕙蘭的葉一般，所以，它並非蘭科植物，卻得來「蘭」之雅名。其葉色因品種之不同而有極大的差別，目前常見的品種有大葉吊蘭、鑲邊吊蘭（或稱銀邊吊蘭）和中斑吊蘭。

142-野薑花（秋）

學名：Hedychium coronarium J. Koenig.
英名：Ginger Lily, Butterfly Lily, Garland Flower
別名：蝴蝶薑、白蝴蝶花、穗花山奈、縮砂密、薑蘭、立芨
植物分類：薑科
園藝分類：多年生草本
原產地：印度、馬來西亞和喜馬拉雅山等地。
花色：白色
花期：5至10月
用途：切花、盆栽、池塘邊和花壇、庭園等露地栽培
花語／無聊
  當你出外踏青時，在溪畔山澗總會發現到一簇簇盛開著的嬌柔白花，明亮潔淨，還時時散發出馥郁沁人的芳香。當微風輕拂，花朵猶在莖梢微顫，遠看有若一群飛舞的蝴蝶，那便是人人熟悉的「野薑花」。有時，信手採上一大把回家插入瓶中，享受多日的芳香，那可真是花的盛宴呢！

  從初夏到晚秋，是野薑花盛開的季節，在清澈的潺潺流水陪伴下，讓人見到它就忘卻了暑意，若再加上原野的意境，更是充滿浪漫的綠意。

  野薑花的別名很多，較常見的有「蝴蝶薑」、「薑花」、「穗花山奈」、「立芨」和「蝴蝶花」等。「山奈」為薑科的另一種植物，野薑花則因花呈橢圓形的穗狀花序，而有「穗花山奈」的雅名；「白蝴蝶花」之名，乃因其花形就像一隻飛舞於綠叢中的美麗白蝴蝶而得名；而「薑蘭」、「蝴蝶薑」以及「野薑花」之名，則是因葉形、花形加上地下莖呈塊狀似薑且具芳香而來的。

  生性強健的野薑花，常喜歡群聚，而不喜歡離群索居，自得其樂以及隨遇而安的生長方式，在鄉間的路旁、溪邊、水池邊，年復一年的綻放著笑顏，也因此常讓人將它誤以為是本島的土產，事實上，它的家鄉可是在遙遠的喜馬拉雅山。由於氣候環境的適合，使它深深的愛上了這美麗島嶼福爾摩沙的山壑小溪和水田旁，才使它在此流連忘返了近百年，開放它那優雅如貴夫人般的身段與氣質，有人認為它的這種生活方式「無聊」，然而，卻讓我們這偶爾偷得浮生半日閒的人們，詫異於這樣的驚鴻。

  屬於薑科的野薑花，為多年生的草本植物，株高約1至2公尺。肥大的地下莖呈塊狀，似薑且具芳香。葉片互生，具長葉鞘，葉身長橢圓形（似薑葉），長達30至50公分，葉面光滑而葉背具有短毛。花莖頂生，有長橢圓形的大苞片保護，它的花著生於綠色的苞片內，每個苞內可著花2至4朵，呈穗狀排列，自下往上逐漸綻開，每個花序此開彼落，可持續綻開一週之久。

  淡雅的野薑花，除了迷人的芳香外，它的花朵構造，也是最令人瞠目結舌之處。它那潔白寬闊的瓣片，事實上並不是它的花瓣，而是一種特異的瓣化雄蕊，具有美化的功能；而真正的花瓣和花萼反倒顯得平凡無奇，花萼呈圓筒狀，細細長長的，花冠則從萼筒的頂端抽出，先是呈細管狀，最後在末端分裂為三片狹瓣；簡單一點說，居上方的一枚大花瓣是唇瓣，居下方左右兩側的二枚小花瓣，雖然形若花瓣，其實是由雄蕊瓣化而來的；花的中心部分，另有一根長長的棒狀物，則是唯一的可孕性雄蕊和雌蕊的結合體。

  野薑花的花色純白，有濃郁的芳香；果實橘紅色，成熟後三瓣裂，種子紅棕色。

144-觀賞辣椒（秋）

學名：Capsicum annuum L.

英名：Ornamental Pepper

別名：五彩辣椒、朝天椒

植物分類：茄科

園藝分類：一年生草本

原產地：熱帶美洲

果色：初呈綠色，逐漸變黃白、而紫、橙到紅色

花期與果期：春季開花，春至秋季結果

用途：食用、藥用、切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培

花語／引人注目

果實小巧玲瓏、顏色豐富的觀賞辣椒，是觀果植物中最具特色的。如果說果實能媲美草花的話，那麼應首推觀賞辣椒，因為它那美豔的果實，就是那麼「引人注目」。

當它滿樹結實纍纍時，紅果鮮豔欲滴，黃果明亮晶瑩，使得襯托它的綠葉也顯得翠綠可愛。事實上，果實的顏色除了紅、黃之外，還有紫、白橙色等變化，是觀果類中最具特色的植物了。

也許你也曾經懷疑過，觀賞辣椒和平常食用的辣椒有何不同呢？以植物分類的觀點來看，它們的確是同科又同屬的植物，其血緣關係非常密切。如果要比較它們的不同，那就是果實的形態和顏色不同罷了。觀賞辣椒的果實小巧玲瓏、變化多，頂立於葉叢上，饒富趣味，因此有「朝天椒」之稱。又因色彩豐富，而有「五彩辣椒」的美名。而它們的共同點，就是觀賞辣椒和食用辣椒的果實同為蒴果，其屬名Capsicum，界是取其意義。

原產於熱帶洲的觀賞辣椒，書上記載最早的栽培地點是南美的祕魯，在兩千多年前，當地人就懂得利用辣椒做為貴重的香辛料。西元1493年，哥倫布發現美洲大陸時，辣椒便隨之而被帶回西班牙；約經一世紀左右，傳入中歐。而中國是在明末經西域傳入的，當時凡是經由西域傳來的東西，都會冠上「番」字，辣椒也就理所當然的被稱為「番椒」，但可不是「胡椒」哦！請千萬別弄錯。

觀賞辣椒為一年生草本植物，株高由15～60公分不等；莖直立，多分枝；葉為長橢圓披針形，深綠色，有些品種則帶有黃白色鑲嵌斑紋。每年四至五月間開花，無論是哪一種觀賞辣椒，其花冠皆呈闊鐘形，白色或紫藍色；花謝後即結果。果實形狀因品種之不同而有極大的差異，有球形、帽形、角錐形、櫻桃形、長條形等五花八門，也些品種的果實朝上生長，「朝天椒」之名就是因此而來；有些品種的果實則往下生長。果實的大小也因品種的不同而差異甚大。果實的顏色更是變化多端，例如五彩辣椒在成熟的過程中，顏色有綠、黃、紫、橙和紅色等色彩，其變化誠屬神奇，教人愈看愈愛。

一般而言，觀賞辣椒在本質上和食用的辣椒並無不同，在觀賞之餘也可以拿來料理。

146-酢漿草（秋）

學名：Oxalis L.

英名：Wood-Sorrel, Oxalis

別名：鹽酸草、三葉草、三葉酸、三角鹽酸

植物分類：酢漿草科

園藝分類：多年生球根植物

原產地：南非和以中南半島為中心的熱帶、亞熱帶地區

花色：紫紅、桃紅、橙、橙黃、黃、白、乳黃色和純色花瓣上具有條紋者

花期：3至10月

用途：食用、藥用、盆栽、花壇和庭園露地栽培

花語／明朗的心，絕不拋棄你

  酢漿草是許多人童年回憶中的重要角色，在植物童玩中，它的確可以算是既廉價又高尚的材料，只要將它葉柄上的外皮輕輕剝去，再兩兩從葉片處交纏在一起，如此就可以進行有趣的拉鉤鉤遊戲，誰的沒有斷掉誰就是贏家。可以一家家的玩下去，就如同打擂臺一般，遊戲雖然簡單，但卻充滿著快樂和智慧，更何況還可以男女老少一起玩。再者，材料多的是，只要在花園、菜園，甚至路旁、小道邊，都可找到它，永無匱乏之虞，這可是咱們童年時代最大的享受與福氣哩！

  除了以上的玩法外，還可以將它拿來做成「毽子」。方法是將20至30枚剝了葉柄外皮的葉子，自葉子基部1至2公分處綁在一塊兒，即可如同雞毛鍵子一般的拿來踢，是一種自然又廉價的童玩，不知道小女生們是否玩過這種自然的DIY遊戲。

  酢漿草屬於酢漿草科，原產於熱帶和亞熱帶地區，為多年生草本的球根植物，世界各地總共有將近300個原生種。本省的酢漿草雖然有原產的和來自異鄉的，但由於生性強健、繁殖力高，所以，目前已快被列為惡劣雜草之一了，不論在自家庭園、路旁、安全島、荒地或花盆、花圃中，處處都可見到它成群繁生，其野性之強，實在令人歎為觀止！

  酢漿草的屬名Oxalis，乃由拉丁語的oxys（酸的）而來的，因其葉片帶有酸味所致，意即所謂的「具有酸葉片的草」；本省也因此有人稱它為「酸味草」，頗有異曲同工之妙！另外，酢漿草的葉片也因光線和體內水流等機制而有「睡眠運動」。

  酢漿草味道酸不溜丟的葉片，除了具有可愛的造型之外，其右中含有檸檬酸和酒石鹼，可入藥解渴、利尿，加上一點鹽巴後，吃起來鹹鹹酸酸的，所以又稱為「鹽酸仔草」或「三角鹽酸」。

  酢漿草的株高，依品種的不同，可由10至40公分不等。紫花品種，沒有明顯的莖，葉片可以說自根際直接長出，具有又長又細的葉柄，葉片則由3枚倒心形的小葉組合而成，偶爾會出現突變的4枚小葉組成的個體，即俗稱的「幸運草」。而大輪的黃花品種，其植株性狀和紫花相類似，但小輪的黃花品種則不然，雖然與紫花酢漿草同科又同屬，但卻具有又長又細的匍匐莖，葉在莖上對生，葉片亦由3枚小葉組成，但小葉的大小則較紫花酢漿草還要小一些。

  在歐美各國常被視為球根花卉的酢漿草，在本省由於生長條件適合，野生分布多較不被重視，所以，做為觀賞栽培者較少。事實上，酢漿草是一種極佳的花壇和地被植物，其花朵小巧可愛，花色也頗為豔麗，像是擁有一顆「明朗的心」似的。目前除了原生種外，尚有經由人工改良所育出的園藝栽培種，花色繁多，計有紫紅、桃紅、橙、橙黃、黃、白、乳白色和純色花瓣上具有條紋者。花朵的大小，有花徑小至半公分以下者，也有大到5至6公分以上者，花朵盛開時，則呈喇叭狀。

  也許有人會問：「似乎從不曾看見紫花酢漿草結實過﹖」肯定的說：「你答對了！」。

  紫花酢漿草的開花數雖然眾多，但是很奇怪，居然每一朵花都呈不孕性，問題到底出在哪裡呢？的確值得研究。

  儘管不會結果繁衍後代，然而，在其肥大的主根下方，著生有許多細小的鱗莖，每一鱗莖都可以獨立生長茁壯成一株幼苗，也難怪其族群能夠日益壯大。這也是其花語「絕不拋棄你」的由來。

  雖然紫花酢漿草不結果，但它的小兄弟——小品的黃花酢漿草，除了能開出帶有紅暈的黃花外，也會結出圓筒狀的蒴果，你說造物者是否很會捉弄人呢！

  黃花酢漿草的蒴果成熟時，果皮會因乾燥而自動裂開，將種子彈出數公分之遠，也因此而達到散播種子的目的。

150-彩葉草（秋）

學名：Coleus blumei Benth.

英名：Coleus

別名：鞘蕊花、錦紫蘇、變葉草

植物分類：唇形科

園藝分類：多年生草本

原產地：亞洲、澳洲、南太平洋的熱帶或亞熱帶地區

葉色：紅、紫、褐、綠、黃、乳白、肉鮭紅、橙紅等

觀賞期：全年

用途：盆栽、吊盆、陽台花槽、花壇和庭園露地栽培

花語／絕望的戀情（花），善良的家風（葉）

印象中，日本人一向都將漂亮的花草稱作「妖精」、「妖姬」，如此的稱呼，身為中國人的我們，總覺得似乎有點兒不自然。

而今，面對著屬於觀葉植物家族中的彩葉草，我們何妨稱它為「千面女郎」，似乎較為貼切，畢竟它那多變的色彩和豔麗的姿容，讓任何愛花的人在見過它之後，都難以抗拒。

一般的觀葉植物，葉片大多為綠色，偶爾少部分能間雜黃或白色，已屬非常的難能可貴了；彩葉草卻像一個彩色的大拼盤，除了藍色系的色彩外，紅、橙、黃、綠、紫、白、金、暗紫、暗紅、暗褐等各種深淺不一的色彩，樣樣不缺，說它是植物界中的「色彩之王」，應該是當之無愧的。

也有人說，這是上帝的巧手所揮灑成的彩繪佳構，就這樣完完整整的表現在彩葉草的葉面上，而若將彩葉草的葉片比喻為上帝手執的調色盤，更是恰當不過了。

你是否仔細的觀察過彩葉草？或許你會覺得它與辛香蔬菜的「紫蘇」頗為相似，事實上，它倆的血緣關係還真的是頗相近的，兩者同屬於唇形科。

彩葉草的屬名Coleus，來自希臘語的koleos（鞘的意思），此乃因為它的雄蕊呈「鞘」狀，所以，日本人索性稱乎它為「鞘蕊花」。

由於彩葉草比食用的紫蘇多了豔麗的色彩和吸引人的圖案，因此又稱為「金衣紫蘇」、「錦紫蘇」、「洋紫蘇」和「金襴紫蘇」，以此有別於紫蘇。此外，彩葉草的葉色非常富於變化，也因此又有「變葉草」或「五色草」之稱。

事實上，野生的彩葉草，葉色並不出色。一直到近數十年來，歐美各國園藝技術進步了，以及生活水準的提升，帶動了對裝飾植物色彩的需求；而應用於庭園花壇、陽臺、窗臺或花槽，更是講究色彩的搭配與調和。就在人們殷切的期盼以及精心的品種改良、雜交之下，各種不同葉形、色彩的新品種也不斷的被育出，不僅年年都在增加，且各有其專屬的品種名稱，而且還有更多的品種正等著被命名呢！

彩葉草為宿根性的草本植物，在臺灣北部夜溫稍低處，因不易越冬，所以，常被當作一、二年的草花栽培；而在原產地和臺灣中南部，則多作為多年生植物栽培。

彩葉草的株高因品種的不同而有極大的差異，可由20至60公分不等；葉對生，葉緣裂刻變化多端，有鋸齒奘狀的淺裂、半裂、深裂等不同裂刻，加上葉色富於變化，有紅、紫紅、黃、紫、綠、褐色等相鑲嵌雜，色彩層次分明，宛如一幀幀美麗的圖案。

彩葉草也會開花，但其花朵較不具有觀賞價值，所以，一般仍以觀葉為主，依葉片的形狀大小可分為大葉、小葉、皺葉和吊缽利用等四個系統。

如要將彩葉草的特性充分的發揮出來，那麼就應該將它群植在庭園中或花壇裡，使它產生大塊的色彩，來強調它那群體色彩的色彩美。尤其是與綠色的草地搭配時，更能顯現其美化的效果。如將不同品種的彩葉草種植在一起，遠遠望去，就好像一幅現代的抽象畫一般。

152-蘇鐵（秋）

學名：Cycas revoluta Thunb.

英名：Sago Palm, Sago Cycad

別名：鐵樹、鳳尾蕉、鳳尾松、避火樹

植物分類：蘇鐵科

園藝分類：常綠灌木

原產地：爪哇、中國大陸、琉球和日本南部

葉色：濃綠

觀賞期：全年

用途：藥用、切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培

花語／堅貞不移

俗稱鐵樹和鳳尾蕉的蘇鐵，是園景盆栽的觀賞植物，也是現今存在世界上，生長最久的古老植物。當兩億多年前的恐龍繁盛時代，人類尚未出現，但是蘇鐵早已分布全球了，之後由於環境氣候的改變，使得生存空間愈來愈小，至今也僅分布在熱帶與亞熱帶地區了。

以往，「鐵樹開花」這個成語常被用來比喻事情非常罕見或難以實現，而今，鐵樹開花並非如同前人想像的那麼難。因為在熱帶地區，鐵樹可是年年開花的，不像以前在大陸北方，每六十年才開一次花，人們很少見到，所以認為那是一件非常不可思議的事。

鐵樹為什麼又叫蘇鐵？又如何由南方到北方的？民間流傳著這樣的說法。

相傳很久以前，南方有一隻美麗的金鳳凰，被一官家捉住了。那人把金鳳凰關在籠子裡，餵牠最好的食物，用盡方法要這隻金鳳凰展開羽毛供他欣賞，可是金鳳凰就是不展羽毛，不唱也不跳，這下真的把官人惹火了，於是就點了一把火把金鳳凰活活燒死了。大火過後，在灰燼中居然長出了一棵小樹。

人們讚歎金鳳凰淫威不屈的精神，又見這樹幹像鐵一般的堅硬，所以就稱之為「鐵樹」。而且這樹的葉片很得像金鳳凰的尾巴，因此又稱它為「鳳尾蕉」。

還有一則傳說是：唐宋八大家之一的蘇東坡，為人正直剛強，做官公正廉明，從政時得罪了朝中的奸臣，被朝廷貶謫到海南島。蘇東坡貶到海南時，奸臣高興的說：「想從海南回來，除非鐵樹開花。」

蘇東波到了海南，當地人就聽說他就是善寫詩詞文章的蘇東坡，都非常的敬重他。有一天，一位老者讓兩個小伙子抬了一棵盆栽給蘇東坡，蘇東坡不知為何樹，待老漢說了金鳳凰不屈淫威而被活活燒死變成此樹的傳說後，蘇東坡才明白老人的用意。蘇東坡心想：「是啊！我東坡行得正，立得直，就像鐵樹一樣，何懼奸臣誣陷？」從此以後，蘇東坡精神大振，常常替鐵樹施肥澆水。有一天，鐵樹竟然奇蹟般的開花了，這花雖不嬌豔卻顯得英武莊嚴。不久，皇帝便傳來了讓他回京的旨令。

蘇東坡離開海南時，海南人送了許多禮物給他，他都一一給謝絕了，只把鐵樹帶回中原。自此以後，鐵樹才在中國北方繁衍起來。因這鐵樹是蘇東坡帶回來的，人們就稱它為「蘇鐵」。其花語也是來自蘇坡的「堅貞不移」。

蘇鐵為蘇鐵科常綠灌木，株高2至5尺。有粗大呈柱狀、塊狀或球狀的莖部，莖上遺留密生的葉痕，頂端叢生羽狀革質葉，小葉針形，全緣，幼時密被淡黃色茸毛，老時光滑呈濃綠色。雌雄異株，初夏開花，雄花長圓錐形，直立頂部，狀如松球，由許多具有花粉囊的鱗片狀小孢子葉組成；雌花由很多大孢子葉聚生於頂端，形狀如球，上面著生黃色密毛，兩側具1至5枚胚珠，胚珠授粉後發育為種子，種子為扁倒卵形，外種皮朱紅色，像這種植物的種子無果皮保護的，稱為「裸子植物」。

蘇鐵一般以觀葉為主，鐵樹開花當然更是令人喜悅。大陸因氣候較冷，生長受限制，開花不易。臺灣位處亞熱帶，老鐵樹幾乎年年開花，只要平時注意管理，必然葉茂葱綠，開花不難。

154-大波斯菊（秋）

學名：Cosmos bipinnatus Cav.

英名：Common Cosmos, Cosmos

別名：秋櫻、秋英、波斯菊、大春菊、大春車菊

植物分類：菊科

園藝分類：一年生草本植物

原產地：墨西哥

花期：7月至翌年4月

花色：紅、白、粉紅、紫紅、紅底白紋或白底鑲紅邊等雙色系統

用途：切花、盆栽、花壇及庭園露地栽培

花語／少女的心

   白／少女的純潔

   紅／少女的愛情

熱鬧非凡的大波斯菊，不僅色彩豐富豔麗，花姿更是惹人憐愛，所以，自古以來都一直受到人們的喜愛。風韻撩人的植株，莖葉更是纖細的極為秀氣，常於微風中輕輕的舞動、搖曳著，說它是菊科家族中最綺麗、最動人的花，真是一點也不誇張。

純白、深紅、洋紅、粉紅，一朵朵自挺立的莖桿與細緻的葉叢中綻放開來，細長的花梗，托著片片秀美明朗的花瓣，應著吹拂的微風輕盈的搖曳著，有如正向你訴說著天方夜譚波斯王國的神祕故事，不僅繫住了你、我的心弦，更使人產生了繽紛燦爛的憧憬。

  話說它的芳名─「波斯」兩字，常讓人以為它是來自遙遠的波斯王國（現今的伊朗），事實上，大波斯菊在我國的栽培歷史已久，當時乃因其來自異邦而名之，墨西哥才是它真正的故鄉。

雅緻的姿色，纖細的莖葉，無不純情、美麗得如同純潔的少女一般，採一朵插於鬢際，或飾於胸前，都可讓妳增添幾分嬌媚，所以，在歐美地區許多浪漫的少女，常在情書中夾上一朵大波斯菊，寄語心中的情話，代傳給她愛慕的人，這是大波斯菊花語「少女的心」的由來。

  清麗可人的大波斯菊，其屬名Cosmos乃由希臘語的Kosmos演變而來的，為「美麗、裝飾和調和」的意思，用以形容其花姿和花色之美。

  日本人因其花瓣酷似櫻花，且盛開於秋天，所以稱之為「秋櫻」；「大春車菊」一名，則來自於其花形類似春天水車的輪形，然而，世界各國仍將它通稱為Cosmos。

  大波斯菊為菊科一年生草本植物。株高可達100公分以上。莖多分枝，葉互生，為纖細的二回羽狀複葉，這也是其種名bipinnatus（為「二回羽狀葉」之意）的由來。花多開於莖梢，單生，花梗細長。花多為單瓣型的頭狀花序排列，也有2至3層舌瓣花的不完全重瓣花型，更有無舌瓣花的花型，中央則為黃色的管狀花。據調查，其花瓣的變化受環境所左右，高溫時會抑制舌瓣花產生，使整個花序呈無瓣狀；低溫則會使舌瓣花發達，也間接使管狀花瓣化，於是產生了不完全的重瓣花型，這也是大波斯菊大多於夏末播種秋冬開花的原因，因為在涼爽的季節裡，方能開出美麗的花朵。花後可結瘦果，種子長型、黑褐色，自播力強。

  生命極為強健的大波斯菊，一旦被風吹折，倒在地上的莖，很快就會生出細根，馬上恢復生機且欣欣向榮。栽培時，宜將不同花色的植株群植在一塊兒，當花朵盛開時，即可享有輕鬆、活潑的動人美景。

156-變葉木（秋）

學名：Codiaeum variegatum BI.

英名：Croton

別名：彩葉木、錦葉木

植物分類：大戟科

園藝分類：常綠灌木或小喬木

原產地：東印度、爪哇、澳洲和南洋群島

葉色：黃、紅、紫紅、橙紅、綠、黃褐色等，幾乎包括了所有的色彩。

觀賞期：全年

用途：切葉、盆栽、花壇、庭園單植和綠籬等露地栽培

花語／嬌豔

多彩多姿的變葉木，猶如鄰家小孩般的親切，尤其是在豔陽高照的日子裡，它不像一般嬌嫩的花兒枯黃凋萎，反而精神抖擻的展開頑皮的笑顏；驚鴻一瞥之後，你可曾仔細的觀賞過它？又可曾利用它來美化自家的周遭環境呢？

葉色變化多端的變葉木，尤其在秋老虎肆虐的季節，它就好像熱帶的美人魚一般，常給人們帶來鼓舞、振奮和勉勵的感覺。

由「變葉」之名，可以了解到它不僅色彩千變萬化，葉片上還有各種不同的斑紋和斑點呢！形色深淺不一，可真是熱鬧極了！

先來談談它的顏色，紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫、紫紅、橙紅、黃褐色等，幾乎囊括了畫家們所能調配出來的色彩，而且這些色彩有的單獨存在，有的互相滲透造成暈狀，有的則各色滲雜在綠色的葉片裡，且一年四季都能展現那迷人的色彩。

再來看看它葉面上常見的「標點符號」，亦即所謂的斑點或斑紋。依葉面上斑點、斑紋及斑色可分為砂子覆輪、中斑、切斑、星斑、肋斑、島斑、掃眉斑等。由於葉片富於變化，所以稱為「變葉木」；又因葉片極富色彩美，故又稱為「彩葉木」；日本人則直呼它為「錦葉木」。這也是其花語「嬌豔」的由來。

原產於馬來西亞、東印度、爪哇、澳洲和南洋群島等地的變葉木，為大戟科的常綠灌木或小喬木，株高可達2至3公尺以上，是庭園中應用得最多的植物。

變葉木除了葉色富於變化且美豔繽紛外，它的葉形變化也頗具趣味性，加上雜交容易變種多，所以園藝栽培種也特別多，目前大約已有五、六百種之多。雖然變葉木的品系繁多，但仍然可依其葉的形狀、長短和幅的寬窄而概分為廣葉（或稱為闊葉）變葉木系、長葉變葉木系、矛形（或稱戟葉、箭葉）變葉木系、螺旋葉變葉木系、角葉變葉木系、細葉變葉木系以及母子（或稱飛葉）變葉木系等。

經常有朋友問道：「這麼漂亮的變葉木會開花嗎？」，你是否也有這樣的疑問呢？事實上，變葉木也會開花。

變葉木屬雌雄異株的植物，所以，很難同時看到雄花和雌花。變葉木的花為乳白色小花，由葉腋間開出總狀花序，花單性而頂生，雄花具多數雄蕊，呈球狀；雌花則呈小瓶狀，頂端著生的柱頭三裂成絲狀，使得整朵小花看起來有如露出鬍鬚的小魚兒。變葉木的果實為球形蒴果，成熟後呈紫褐色，內含白色的卵形種子。由於雌雄異株授粉不易，所以，很難看得到它的果實；而且花兒很小．又被色彩繽紛的葉片所遮蔽，所以較不受人注意，觀賞價值較低，不過還是頗具可看性。

變葉木的栽培方式很多，有盆栽、花壇和庭園露地栽培等，或單植、或成叢、成列或作為綠籬等，每一種的栽培方式都因為色彩的突出和巧妙的安排，給人們帶來獨特的視覺享受。若栽培於花盆裡，可經常移植到室內的窗臺邊，以代替那萎蘼不振的盆花供觀賞；若栽植於庭園中，則觀賞價值又別具一格；此外，十分令人賞心悅目的繽紛色彩，有如油畫般的顏色一樣，感覺上就是一種極為豪華的植物，所以夏季插花材料缺乏且價格昂貴之際，變葉木可就成了最容易被取代的花材之一了。

158-大鄧伯花（秋）

學名：Thunbergia grandiflora Roxb.

英名：Large-flowered Thunbergia, Bengal Clockvine, Blue Trumpetcreeper,

   Sky Flower, Blue-sky Vine

別名：大花老鴉咀、孟加拉右旋藤

植物分類：爵床科

園藝分類：常綠藤本

原產地：印度

花色：紫或藍紫

花期：全年

用途：盆栽、花棚、花架和花廊等露地栽培

花語／一見鍾情，嘮叨

 讓人一見鍾情的大鄧伯花，它那一串串藍紫色的花，最是令人眩眼，尤其是在炎熱的盛夏裡，坐在棚架下，欣賞那一瀉而下的花穗，隨風搖曳，真令人消暑、忘憂，可說是一種非常理想的涼棚植物。

 清新脫俗的大鄧伯花，「鄧伯」之名，來自屬名Thunbergia的譯音；種名randiflora，則因其花朵碩大而豔麗。

 原產於印度的大鄧伯花，為爵床科的常綠蔓藤植物。其攀爬性極強，蔓藤可長達20公尺以上，幼枝綠而軟，老枝則木質化呈灰綠色，全體被有粗毛，萌芽力強，枝莖交錯頻繁，所以，其遮蔭效果特佳。葉對生，廣卵形或近心臟形，掌狀淺裂，基部呈心狀，狀似瓜葉，具長葉柄，表面粗糙、色濃綠並具茸毛。花腋生，單立或呈總狀花序，穗狀下垂，整個花序可著花數朵到數十朵不等，單花呈筒狀五瓣，花型碩大，花徑6至9公分，花冠漏斗狀，向上仰，呈紫或藍色，花瓣基部和花冠的短管部則呈白色或嫩黃色，使得整個花朵看起來猶如正張開大嘴的鵝一般，也有人說它那精神抖擻的樣子，看起來就像善於吹號的喇叭手，所以，歐美人士給了它一個Trumpetcreeper的美名；東方人則覺得它那長串盛開的花穗，猶如一群喋喋不休的女人，所以，有個別名叫「大花老鴉咀」。這也是其花語「嘮叨」的由來。

有人說紫色或藍紫色是浪漫的色彩，對於年輕人來說，或許沒有人反對；然而，老一輩的人卻將它視為不吉利的色彩，所以，若想將此盆栽送人或想在家中栽培這種植物，一定得考慮家中是否有長者反對。

大鄧伯花原產於印度的孟加拉省，又因其蔓藤屬右旋攀爬，所以有「孟加拉右旋藤」之稱。生長迅速，四季常綠的大鄧伯花，花姿清新脫俗，花開花謝，竟然週年開花不斷，而其中又以夏、秋兩季開花最盛。想讓它開花的最大秘訣，就是給它充足的日照。

大鄧伯花的欣賞焦點在於長串的花穗，種植時一定得搭棚架，盆栽時，以7寸盆以上的大盆為宜，如此方能有利於花穗的下垂綻開。

160-九重葛（秋）

學名：Bougainvillea Spp.

英名：Bougainvillea, Paper Flower

別名：三角梅、三角花、南美紫茉莉、紙花、刺杜鵑

植物分類：紫茉莉科

園藝分類：蔓性常綠灌木

原產地：南美巴西、秘魯、阿根廷

花色：紅、紫、黃、白、橙、粉紅、桃紅、深紅以及紅白相間等色

花期：全年

用途：盆景、庭園樹、綠籬、花棚和花架栽培

花語／熱情，夏日戀情，陶醉

  終年開花不斷的九重葛，原產於熱帶地區的南美地區，早在1872年由英人馬偕引進

本省種植，至今已有百餘年的歷史，以後又陸續有多人引進，在臺灣普遍被栽培，由南到

北到處都可以覓得它的芳蹤，是一種相當本土化的外來植物。

  在庭園上應用極為廣泛的九重葛，不僅可供作綠籬、花棚、綠廊、牆飾、盆景等栽培，

更可剪修塑造成各種動物造型。當它被種植成綠籬時，生長茂盛且帶有尖刺的枝葉，阻隔

效果最佳；當它被利用於綠廊或花棚栽培時，其遮蔭效果最好；若將它依牆而種，讓它生

長在牆面上或屋頂上，不僅可以防熱使屋內涼快，更因日照良好開滿花朵，而達到防熱美

化的效果；而若將它中在花盆或庭園裡時，則可隨心所欲，任你加以修剪雕塑成各種動物

造型。不管是那一種應用方式，為了使庭園永保清新美麗的面貌，必須時常直注意修剪，

千萬別讓枝條生長得過雜亂，而破壞了整個花園的景觀。

  原產於熱帶地區的九重葛，為蔓性的常綠灌木，蔓性莖可長達20公尺以上。葉互生，

葉脈內生有銳刺，近年來已有無刺的品種被育出，業色為綠色或黃綠相間的斑葉。九重葛

的花終年不斷，通常我們所看到的豔麗瓣片是它的苞片而非花瓣，有紫紅、橙、黃、白、

紫、粉紅、桃紅等色，有時更有紅、白相間的雙色花瓣，為主要的觀賞部位，苞片的質地

極薄，有如紙張一般；苞片三片合生一簇，平常所見到的一朵花，其實是三個苞片著生三

朵花，所以又稱為「三角花」或「三角梅」。此外，也有多枚苞片合生一處而呈重瓣者，

重瓣品種的花成團狀，不易脫落，花期較單瓣品種長。

  鮮紅豔紫美麗無比的九重葛，在南國酷熱的太陽下，紅色的苞片美得就像是要燃燒起來

一樣，「熱情」的花語，再適合它也不過了。但是如果你想送一盆九重葛給你的戀人的話

，最好還是請你三思而後行。

  為什麼呢？原來在原產地的土著（巴西人）認為九重葛是代表「三角戀愛」或「移情別

戀」，至少平白無故多了一位情敵，原因是九重葛又名「三角花」，其每一大朵花乃由三

片苞片組成，中間又開三朵花，所以很難雙雙對對。

  英國人稱之為「紙花」（Paper Flower），因為其苞片像紙一般薄，所以英國人認為它不宜作為「情人之花」或「友誼之花」，因為這象徵著人情如紙張張薄，彼此的感情一戳即破，並不牢固；此外，也表示感情沒有根基，經不起考驗。

162-桂花（秋）

學名：Osmanthus spp.

英名：Osmanthus

別名：木犀、木樨、久里香、巖桂、岩桂、侵、天竺桂、丹桂、牡桂

植物分類：木犀科

園藝分類：常綠灌木或小喬木

原產地：亞洲、太平洋諸島、中國及北美洲。

花色：乳白、黃、金紅等色。

花期：全年，其中以秋天最為茂盛。

用途：食用、藥用、切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培。

花語

／吸入你的氣息

金／你為人高潔

丹／你真高雅

銀／名譽，初戀

  桂花，是大家所熟悉的庭園樹之一，雖然它不像梅、菊那樣傲立，也不似蕙蘭那般的幽雅，更欠缺玫瑰的落英繽紛，然而，它那米粒般串組而成的花堆，卻帶著不濃郁、不冶豔，且非常清新宜人的特殊芳香，總是那麼般的令人陶醉，讓人聞了還想再聞，這也是其花語「吸入你的氣息」的由來。

  古代的中國人常將桂花當作聖樹，因為打從遠古的時代開始，人們就知道桂花是「百藥之王」，也就是說桂花可以引導百藥，《莊子》書上說：「桂可食，故伐之。」；以及《禮記》所載的「桂，人君燕食所加庶羞也。」都說明了古代中國人吃桂花的事實。

  桂花因為有它的實際藥效，因此產生了許多「服桂可以成仙」的信仰。例如神仙離婁因為吃桂、喝竹子汁而成仙；長壽的彭祖因為吃了桂花而活了七、八百歲；另外，有個趙柱子吃了二十年的桂花之後，腳底就長了毛，成了真正的飛毛腿，一天可以走五百里路；而一個叫桂父的人，因為經年累月的吃桂葉而成了活神仙。因為桂花而成仙的故事，魏晉以後歷代都有，而且頗多，活像真的一樣，也難怪中國人的家家戶戶，不論其住家庭院或大或小，都想種它幾棵桂花了。

  以前的人將考試中舉叫作「折桂」，此乃由於晉代的郗詵因為文章寫的好而且當了雍州刺史，有一次晉武帝在正殿上問郗詵：「你自己覺得你是塊什麼料子？」（卿自以為如何？），郗詵一點也不謙虛的回答說：「臣舉賢良對策，為天下第一，猶桂林之一枝，崑山之片玉。」晉武帝聽了大笑。從此以後，「折桂」就成了科舉成名的象徵，什麼祁門縣的桂樹開了紅花，結果那家的公子就中了舉；餘姚縣一個姓朱的人家，桂樹上忽然開出了牡丹，結果姓朱的中了狀元云云之類的事，也就屢見不鮮了。

  桂花的花朵很小，常成簇叢生在葉腋間，因為花瓣的顏色有金紅、金黃和乳白三種，所以，又有丹桂、金桂和銀桂之分。

  相傳三種桂花當中，以開金紅花的丹桂最稀珍名貴，有人說它是經由石榴枝條嫁接變來的品種，這當然不合乎現代的科學原理；然而，數百年來，丹桂依然為人所珍視，卻是不爭的事實。明朝的作家田汝成，曾在《西湖遊覽志錄》上提及：「桂花有黃、紅、白三種，以紅色的最為罕見。」宋朝的時候，住在浙江四明的史姓人家，突然發現自家的木樨開出紅花，於是興奮的接枝後呈獻給高宗，高宗十分的鍾愛，不僅將它描繪在扇面上，更題了一首詩：「秋入幽巖桂影團，香深粟粟照林丹；應聲王母瑤池宴，染得朝霞下廣寒。」由此可見丹桂確實名不虛傳。

  桂花除了可分為丹桂、金桂和銀桂外，尚有四季都會開花的四季桂，這四種桂花的香味依品種及花色的不同，而有甚大的差異。其中丹桂呈金紅色，味濃香；金桂，花呈黃色，味淡香；銀桂，花乳白，味香；而四季桂，花白色或淡黃色，香味甚淡。

  桂花為木樨科的常綠灌木或小喬木。原產於亞洲和太平洋諸島，中國及北美洲也有分布。桂花若栽培得宜，可以長成十餘公尺高的大樹。枝條光滑無毛，惟在新梢或嫩枝芽會有細短的柔毛出現。葉片對生，長橢圓形，革質，具短柄，全緣或有鋸齒。花朵雖小，但是，多為兩性花，亦有單性花，長0.3至0.4公分，而且只有4枚花瓣，花色多，有白色、金紅和黃色，叢生於葉腋間，為總狀花序，具有強烈芳香，其屬名Osmanthus，就是因其花具有芳香而來的，亦即由西臘語的osme（芳香）和anthos（花）二字合成而來的；花後可結球形核果，內含種子一粒。

  在早年的臺灣婚俗，女方必須準備桂花和石榴盆栽各一，一起陪嫁到男方家，以祝福新人「早生貴子」、「多子多孫」（目前有些地方仍有這種習俗）；而現代人，雖然已經不太時興這些，可是以桂花來綠化環境、美化人生，卻是始終如故。

164-火炬百合（秋）

學名：Kniphofia × hybrida Hort.

英名：Torch Lily, Flame Flower, Red-hot-Poker-Plant, Poker Plant

別名：火燄花、紅火棒、火鳳凰、鳳凰百合、火炬花、火把花、火箭花、發光的權杖、向光的少女

植物分類：百合科

園藝分類：多年生球根

原產地：南非

花色：橙紅轉為橙黃

花期：6至10月

用途：切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培

花語／熱情，光明，有幹勁，能夠傳達訊息，思念之苦

  花姿簡潔鮮明的火炬百合，顧名思義，這花的造型一定與火炬有關。原來它的穗狀花序果真如同火炬一般，初次見到它的人，對於它的花姿和花形，總是讚歎造物者的巧妙之手！

  溫暖的色彩，讓人感覺到熱情且溫馨，若以「火炬」直呼它或形容它，那它一定是最溫婉的燭光了。當一大片種植時，一串串的火炬，就好像大夥兒在開燭光晚會一般的美麗。

  相傳火炬花是南非一位捨命拯救家園的少女化身而成的，當地的土著將它稱為「向光的少女」。熱情的歐美人士則因其花形和花色，美稱它為「紅熱火棒」；一位詩人更將它美化為「發光的權杖」，這也是其花語「熱情」、「光明」、「有幹勁」的由來。

  火炬百合最早的屬名為Tritoma，於1794年改為Kniphofia，此乃為了紀念植物學家J. H. Kniphof教授（1704～1765年）而來的。英名則以其奇特的花形而稱之為Torch Lily（火炬百合）或Flame Flower（火燄花）。

  火炬百合原產於南非內陸的賴索托王國，目前的園藝栽培品種則大多經由原生種雜交而來的。在原產地，火炬百合主要生長於雨水充沛的山區斜坡地或潮溼的低地處，其中以賴索托王國東部，海拔1,400～2,800公尺的山區分布最為廣泛。

  火炬百合為百合科多年生球根花卉。植株叢生，株高80～100公分或更高，地下部為塊根，葉叢生，呈線狀劍形，灰綠色，葉緣具細鋸齒，長60～90公分，成熟的葉片自中段一半處下垂。花莖自葉叢中抽出，高80～120公分，莖上著生有紡錘形的穗狀花序，花序全長12～20公分，每朵小花均有等長的小花梗，所以具有下垂性。開花時，小花由花序基部依序往上開，花色初為橙紅，隨著時間變化而轉呈黃色，所以，當花朵盛開期間，常見一枝長花莖上，上端為橙紅，基部為黃色，猶如火把一般，煞為美觀奇特，花色尤其豔麗耀眼。小花呈長筒狀，長3至4公分，綻開時，6枚雄蕊伸長於筒外。

  火炬百合是獅子座和生肖屬龍之人的幸運花。假如你想贈送此花給朋友，那麼6枝是幸運的數目，可別送個3枝，那可是不大好的數目。此外，居家美化時，6枝或9枝是個吉祥的數字；2枝則表示「雙雙對對」，且有龍鳳花蠋的寓意。

  火炬百合大約於民國75年引進臺灣，由於姿色優雅柔美，加上造形奇特，花期又長，是一種極富潛力的新興花卉。

166-百子蓮（秋）

學名：Agapanthus africanus Hoffmg (= Cripum africanum L.)

英名：African Lily, Lily-of-the-Nile, Agapanthus

別名：非洲百合、藍花君子蘭、紫花君子蘭、紫穗蘭、尼羅河百合、愛情花、非洲蘭花

植物分類：百合科

園藝分類：多年生球根

原產地：南非及北非尼羅河沿岸

花色：紫、白、藍、深紫、深藍

花期：6至10月

用途：切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培。

花語／愛的來臨，戀愛的造訪，戀愛的通訊

  充滿著神祕和浪漫色彩的百子蓮，不僅花形奇特、色澤明快，它那綽約的丰姿以及高雅的神韻，更足以與君子蘭相媲美，也因此，人們常以「紫花君子蘭」、「藍花君子蘭」稱呼它。

  酷熱的夏季裡，似乎每個人都較喜歡柔和、清涼的色彩，而且一看到豔陽高照，腦中也早已想起水中的清涼仙子─蓮花，百子「蓮」之名，想必就是因此而來的。總之，今夏就讓百子蓮為我們帶來明快舒暢的清涼派！

  原產於南非和北非尼羅河沿岸的百子蓮，也稱為非洲百合、非洲蘭花、尼羅河百合及愛情花等，畢竟，美麗、漂亮、迷人的花兒，總是有著許許多多的傳說和軼事，所以，別名也特別多。而百子蓮的這些別名，都取得非常的恰到好處，以它的屬名Agapanthus來說，是由西臘語的agapa（愛）和anthos（花）二字結合而來的，其語意為「可愛的花」，從這裡，我們就可以知道，百子蓮是美得那麼的令人激賞！

  百子蓮為百合科的多年生球根花卉。株高可達30至100公分，地下部有塊狀莖。葉片自根際發生，呈簇生狀，每個芽處可長出8至18片葉子；葉叢生，為帶狀披針形的肉質葉。每當夏季來臨時，從葉叢中抽出90公分高的花莖，花莖實心，直挺有力，高出葉群，莖頂著生有紫藍色漏斗形小花十至百朵，小花冠筒呈管狀，長4至8公分，花冠徑約1公分餘，每一枚花瓣中央有一縱走的深色斑線；小花排列成繖形狀，花朵齊開時，如同一個巨大的紫色繡球，甚為壯觀。花球直徑自20至40公分不等，園藝雜交種球徑較大，原生種則較小。

  百子蓮於歐美各國常被利用於花壇和庭園露地栽培，在庭園中群落栽培時，每每到了開花季節，藍紫色的花球，明顯的高出葉叢，展現出亭亭玉立的美姿，是一種極佳的夏季庭園球根植物。

  臺灣栽培百子蓮似乎尚不普遍，事實上，臺灣的風土環境極適合百子蓮的生長，它喜歡溫暖、濕潤且夏季涼爽、通風的氣候，再加上它的耐寒性級佳，在溫暖地任其自然生長即可越冬，所以，相信在不久的將來，臺灣到處都可以覓得它的芳蹤。　

  百子蓮因地下部會向四周蔓延，所以種下後數年，其地上部亦會擴大成叢而長成一大片，即使種在較陰暗的場所，也照樣能拓展其族群範圍；若種在盆缽內，經3至5年後，植株一定擁擠成一堆，根群亦然，所以一定得進行分株。

  百子蓮的切花，花莖直立而高，插花時，不宜彎曲或作傾斜；其花球碩大，不論高插或低插，都有一番韻味。具團狀美的百子蓮，若與異形（即非規則形）花器搭配時，最能表現出十足的現代感；自由花組合時，它那團狀花則成了欣賞的焦點；其獨特的花色，則是最不適合與他種豔麗花材搭配的孤芳了！

168-金花石蒜（秋）

學名：Lycoris aurea Herb.

英名：Spiderlily, Golden Spider Lily, Golden Hurricane Lily, Golden Lily

別名：忽地笑、龍爪花、老雅蒜、石蒜花、山水仙、黃花石蒜、脫衣換錦、山金針、烏雅蒜、

   萬羅花、黃金百合、蜘蛛百合

植物分類：石蒜科

園藝分類：多年生球根

原產地：臺灣、中國大陸、日本南部及緬甸一帶。

花色：金黃色

花期：7至11月

用途：切花、盆栽、花壇及庭園露地栽培。

花語／悲傷的回憶

  金花石蒜，顧名思義，就是一種綻開金黃色花的植物，尤其在陽光下欣賞它，最能滿足人們的視覺，因為它不僅色彩鮮豔奪人，花姿更是美妍而俏麗，堪稱是石蒜科植物中最美麗的了。

  也許你還不知道，金花石蒜是臺灣的原生植物，分布極廣，包括花蓮、臺東、宜蘭、臺中、基隆和臺北縣的石門、淡水、八里一帶，其中以宜蘭的分布最廣，產量也最為豐富。

  金花石蒜的屬名Lycoris，為希臘神話中「海之女神」的名字；種名aurea，則是形容其花瓣是「金黃色」的意思，這也是英名Golden Lily（即黃金百合）的由來。

  金花石蒜是一種「見花不見葉，見葉不見花」的奇妙球根植物。我們都知道，大部分的球根花卉都是先長葉後開花，但是，石蒜屬的植物恰好相反，其中金花石蒜也不例外，都是先自土裡抽出花莖且很快的綻開花朵，然後再長出葉片。

  一般而言，石蒜屬植物開花和長葉均不同時，其中又可分為「秋出葉型」和「春出葉型」兩種。所謂秋出葉型，就是在8月開花後才長葉，至翌年5月枯萎；春出葉型，則是8月開花後，花莖馬上枯萎，地上部無任何一葉，直到翌2月才長出葉片，但是，5月下旬又枯萎。金花石蒜屬於前者，即秋出葉型。

  金花石蒜的地下部呈鱗莖球狀，直徑可達6公分左右，外皮為膜質，呈黑褐色，有毒。花謝後，自鱗莖中抽出長長的葉片，葉片多肉質，葉色濃綠，中肋則為淺綠色，葉表面光亮，與孤挺花的葉極為相似，長約60公分，幅寬約2公分；葉片越冬後，於翌年的4至5月間即告枯萎，此時，鱗莖進入休眠期。

  休眠期中的鱗莖，到了7月底或8月初，可由鱗莖中抽出花莖，長30至70公分或更長，自花苞至開花約7至12天的時間；花苞抽出後，若遇到2至3天的大雨洗禮，再逢陽光普照，一夜之間，將能使含苞中的花朵即刻綻放出美麗大方的容顏，所以，金花石蒜有個「忽地笑」的雅名。

  頂生的繖型花序，著生有5至10朵漏斗狀的金黃色花朵，相互形成輪狀排列，萼瓣共6枚，均呈微波浪狀的披針形，其中3枚為萼片，3枚為真正的花瓣，6枚萼瓣向外側反捲，而6枚花蕊極長，更是伸出花瓣外達3至4公分，使得整個花形看起來猶如龍爪一般，故又名「龍爪花」，當然這也是中國人的看法。西方人則有更趣味性的形容詞，他們認為金黃狹長的花瓣與花蕊，所構成的花姿有如八腳蜘蛛一般，所以，索性將呼它稱為Golden Spider Lily。

  據《本草綱目》中記載：金花石蒜的鱗莖可作為祛痰劑和催吐劑。而據甘偉松教授的藥用植物學中所示，金花石蒜可用以治療小兒麻痺後遺症及重症肌無力等症。此外，將鱗莖搗碎後，敷於腫疼或疥癬處，則能迅速痊癒，藥名即為「忽地笑」。但是，你可別輕易的隨便使用，一定要經過醫師的診斷和指示後，方能依藥方使用。

170-大岩桐（秋）

學名：Sinningia speciosa Hiern.

英名：Gloxinia, Florist's Gloxinia, Slipper Plant

別名：新寧治花、絲絨花

植物分類：苦苣苔科

園藝分類：多年生球根花卉

原產地：巴西

花色：紅、白、粉紅、深紅、暗紅、濃紫、深藍以及斑點、鑲邊等複色花

花期：幾乎全年有花，春植者，初夏至秋季開花；秋植者，夏季開花

用途：盆栽

花語／華美的姿態，慾望，高貴，大方，雍容，有福氣

  花姿嫵媚、花色豔麗、花瓣質感如絲絨般的大岩桐，其花朵在豐富、濃綠的碩大葉片陪

襯下，更顯得雍容而華貴，讓人想都想不到它居然也是球根家族的一員。

  花朵碩大、豔麗的大岩桐和花朵小巧可愛的非洲堇同為苦苣苔科的植物，喜歡高溫多濕的半日照環境，在臺灣中、南部地區可全年生長且開花良好，非常適合室內栽培和觀賞。

  　原產於南美巴西的大岩桐，早在1817年，就被英國的園藝學家Conrad Loddiges將它命名為Gloxinua speciosa；後來為了紀念德國波昂大學教授Wihelm Sinning氏，又改為Sinningia speciosa，中名譯為「新寧治花」。

  植物分類學上屬於苦苣苔科大岩桐屬，為多年生的草本植物，由於具有球狀的地下部

塊莖，所以常被列為球根家族中的一員。

  植株低矮的大岩桐，株高10至35公分，植株橫向分布株徑約30公分；肥大的變態地下塊莖呈扁球形或長條形，由其芽點可萌發出新芽成短莖，但一般都不明顯，葉片成對著生其上，全株上下多汁液，外表均披有柔軟的茸毛。肥厚的橢圓形葉片，碩大而呈十字對生，具鋸齒緣，葉長10至18公分，幅寬5至8公分，具短柄，健壯的葉片呈深綠色而有光澤。

  花梗自葉腋間抽出，粗長且伸出葉叢，每株可著花數朵至數十朵，花型鐘狀向上開放，

花莖7至12公分，有單瓣、重瓣之分，色彩鮮豔，計有濃紫、深藍、鮮紅、粉紅、純白、暗紅和斑點、鑲邊等複色花，例如紅花白邊、藍花白邊等，因品種之不同，而各有異趣。

  大岩桐的花瓣有天鵝絨般的質感，給人的感覺就是那麼般的高貴而嬌美，也難怪它有個

別名叫「絲絨花」；雖然於仲夏時節開花，卻仍讓人愛不釋手，當然自有其迷人的媚力。

這也是其花語「華美的姿態」的由來。

  大岩桐花後可結蒴果，內含細小種子，成熟種子呈深紫紅色，可作為播種繁殖用。大岩桐除了可用種子播種外，也可以葉插或塊莖分球來繁殖。

  大岩桐有個別名為「洛仙花」，是由英名Gloxinia音譯而來的；此外，還有個美麗的別名叫「落雪泥」，有人說是因其地下變態塊莖帶有許多芽點而來的，但真正來源如何則已不可考。

  將大岩桐贈與他人時，宜考慮其花色。如初識的情人宜送紅花，表示「對他（或她）有意思」；熱戀時宜送紫色花，表示「浪漫」；而如果只是君子之交，則以純白色花較恰當。